アボカドの種を再利用!観葉植物として再生・実はなるか?栽培記録

アボカドの種を発芽させよう!

アボカドの種を育ててみた記録をご紹介します。森のバターともいわれ、栄養豊富で美味しいアボカド。大きな種は、ポイっと捨てていましたが、観葉植物になると聞いては放っておけず、水栽培で発芽を試み、鉢植えにして育てました。アボカドの簡単な育て方の記録と、実はなるのか?未来予想と、アボカドから学んだことを記事にしました。

アボカドの栽培記録・2016年10月~

アボカドの種は、半分に切ってひねると簡単に取れます。実はすぐに食べないので、レモン汁で変色を防いでラップ。種の周りについた実は発芽抑制作用もあるとか。腐らせないためにもキレイに洗います。

アボカドの種を育てる

種には上下があるので、とがった方を上にして、写真のように、3か所につま楊枝をさして、容器に引っ掛けておけばオッケー。半分ぐらいが水につかるようにします。発芽するまでには、20日から40日以上と、時間が掛かりますが、上手くいけば、種が割れて芽が顔を出します。

発芽には15~20度以上が必要で、夏だと順調に発芽しますが、私の場合、最初に試したのが秋だったので、全く発芽せず。しかし同時期に挑戦した知人がすぐに発芽したそうで、何かが悪かったのか?と思い、土に植えてみたりしながら、いくつも試しました。ですが、その年はすべて発芽せず、そのまま越冬。翌年の春、突然あちこちからアボカドの芽が出始めて、驚きました。

結局、発芽率100%です。秋には必要な条件が整っていなかったため、アボカドさんが発芽を見合わせていたのですね。種が割れてからでも、数か月遅れて発芽ということもあるほど、おっとりした性格? 気長に見守る必要がありそうです。

種から育てたアボカド

翌春に発芽、2017年8月の生育の様子

アボカドはインコに毒!

その後は、順調に育ち・・・当初、室内の観葉植物にしようかしら?と思っていたのですが、インコを飼い始め、アボカドがインコに毒と知りました。実だけ危険なのでは?と調べてみると、

果実、種、葉などにはペルシンという物質が含まれており、ヒト以外の動物には中毒反応を起こす。インコ、オウム、モルモット、ウサギ、ヤギなどのペット、家畜に与えると中毒症状を起こし、痙攣・呼吸困難などに陥ることがある。 出典:Wikipedia

全部ダメ。致死量を食べてしまうと、かなり短期間で死んでしまうようです。怖いですね。即、ベランダ栽培にしました。

さて、今後、どうなるのでしょうか? 花が咲いて、実ができたりするのでしょうか? 無農薬ベランダ産、アボカドを食する日は来るのか? 少し調べてみました。

アボカドの未来予想

アボカドは地植えで放置すれば、ぐんぐん育って巨木になる可能性が。鉢植えではさすがにそこまで育たないでしょうが、ある程度になると摘芯が必要ですね。肥料も控えた方が大きくならないので良いそうです。後は、葉っぱが茂り過ぎないように気を付けて虫がつかないようにする位かな。今後も世話いらずで育ちそうです。

種から育てると、結実まで7年程度が必要!さらに、花が咲いても、受粉の確立がとんでもなく低いため、結実することはかなり困難なもよう。素人栽培では10年でも実がならないらしい。

アボカドの花は、自家受粉しないような仕組みになっていて、おしべとめしべが時間差で活動?しているみたい。そのため、2本以上育てた方が受粉の可能性を上げられるとのこと。なるほど。不思議な特性をもつアボカドの花をグーグル画像検索!

アボカドの花を画像検索

こんな花なんですね。小さな花が沢山咲いても、結実が難しいとは。幸い2本以上育っていますが、実の収穫は、もし順調に行ってもまだまだ遠い先のこと。

7年というと、今日生まれた赤ちゃんが中学生になるという長さ!気が遠くなります。さらに実がなって食べられたら奇跡的かもしれません。ここは大人しく葉っぱの成長を楽しむのが良さそうです。

アボカド栽培から学んだこと

・芽が出るのは何カ月も先になることも
→時が来るまで気長に待つことが大切

・人間には美味しい果実も動物たちには毒
→自分に良いものが、他人に良いとは限らない

・収穫にはもとても長い歳月が必要
→諦めなければ奇跡は起こる?(検証できるか?)
→貴重な恵みに感謝し、ありがたくいただきます。合掌。

【追記】一年半経過。一時、アブラムシが発生しましたが、駆除して、今も元気に育っています。花を見るまであと5年半。長いっ!

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